data: Giovedi 20 marzo 2014 ore 21.30
luogo: ventidue&venti, caffè pasticceria & pane, via marina vecchia 176, Massa
presenta: Serata di Degustazione Guidata Introduttiva al Mondo del Rum.
Durante la serata verranno affrontati i seguenti argomenti:
– assaggio di melassa, la base di produzione della maggior parte del distillato di canna da zucchero;
– breve storia del rum;
– metodi di produzione e invecchiamento;
– il mondo delle “etichette”;
– tecnica base di degustazione di un distillato.
Durante la Serata Degusteremo:
• Santiago de Cuba 12y
• Appleton Estate 12y Jamaica
• Clement v.s.o.p. Martinica
• El Dorado 12y Guyana gbr
Il tutto accompagnato da assaggi di Pasticceria al Cioccolato di produzione di Ventidue&Venti.
Condurrà la serata Marco Graziano ideatore della piattaforma www.leviedelrum.it appassionato e ricercatore del distillato. Ha partecipato con successo al master di Luis Ayala fondatore della “The Rum University” e fondatore della rivista “Got Rum?” in America, condotto da Leonardo Pinto ideatore di Isla De Rum.
Nel 2013 Marco ha partecipato al festival Internazionale di Madrid e a quello di Roma chiamato “ShowRum”.
Quest’anno sarà presente oltre ai suddetti anche al Rhum Fest di Parigi e al Rum Reinassance Festival di Miami in aprile.
Marco ci racconterà inoltre delle sue visite nelle distillerie di Martinica, Guadalupe e Marie Galante, e continuerà l’esperienza in aprile, dopo il festival di Miami, andando alla scoperta del distillato in Jamaica, Trinidad & Tobago e Barbados.
per prenotare: 346.9953781 – 389.6843902 – eventi@visualcomunicazione.com
