Ho degustato questo "The Hakushu 18y | 43abv – S $Ho degustato questo "The Hakushu 18y | 43abv – Suntory" al mitico Golden Promise, il whisky bar de La Maison Du Whisky (LMDW) che si trova al numero 11 di Rue du Tiquetonne nel centro di Parigi. Un luogo che offre sotto la boutique\negozio due piani sotterranei, il primo dedicato ad un cocktail\whisky bar ed il secondo che offre più di 1000 etichette in degustazione, molte delle quali ormai introvabili. Ma torniamo a noi... Naso finissimo, dopo note eteree di solvente per unghie si apre alla frutta candita, agrumi europei ma anche tropicali; albicocca, arancia, papaya ed ananas. Anche al palato estremamente elegante e fine, immangino i fiori che galleggiano sull’acqua. Emergono note di crema fresca, la camomilla e la rosa. Non si ferma c’è ancora della composta di agrumi, tutto ben ordinato e pulito. Anche il finale prosegue nella delicatezza con una leggera nota di fumo tra tè nero e camomilla. Lo visualizzo come un anziano in preghiera all’interno di un tempio, ordine, eleganza e pulizia quello che mi aspettavo dalle mie fantasie riguardo ad un whisky giapponese. #leviedelrum #leviedelrum_marco_graziano #marcograziano #hakashuwhisky #hakashu18 #rumlovers #rum #rhum #ron #cachaca #grogue #aguardiente$

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