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Nell'antica città esagonale di Avola, nel libero consorzio comunale di Siracusa, ha preso ufficialmente vita la rinascita del rum 100% italiano: Avola Rum. A partire dalla materia prima, la canna da zucchero, conosciuta in Sicilia sin dall'800 come cannamela grazie agli Arabi che la importarono, ora reimpiantata da un visionario innamorato della sua terra Corrado...
Colgo l'occasione per scrivere queste righe per analizzare insieme a voi un concetto, o meglio una paura che tocca il lato sentimentale che mi lega al rum. Una settimana fà ho avuto l'onore di guidare il lancio della nuova linea Appleton Estate e da quel momento ad oggi ho ricevuto tantissime domande e richieste al riguardo...
La storica distilleria jamaicana che annovera la sua prima produzione di rum nel 1749, di proprietà di Campari dal 2012, presenta la nuova linea aggiornata nel packaging e nel blend. Nella gamma dei loro rum premium và in pensione l'Appleton Estate Reserve Blend che lascia spazio all' Appleton Estate Reserve 8y e l'inedito Black Rivers...
La prima edizione della ISS Awards si è conclusa con oltre 280 distillati di canna da zucchero in concorso provenienti da 43 paesi diversi. La giuria internazionale composta da 40 tra appassionati e professionisti del settore ha analizzato circa 60 campioni anonimi nell'arco di un mese, comodamente dalla propria casa. Sono state assegnate un totale di...
In questo momento pandemico, guardiamo al futuro con ottimismo nella speranza di poter tornare il prima possibile alle nostre degustazioni e seminari. Non vedo l'ora di di essere in quel di Bologna in una di quelle che reputo tra le migliori scuole di formazione per chi ha scelto il banco del bar come luogo di lavoro....
Al suo primo anno di attività l' ISS Awards, acronimo di International Sugarcane Spirits Awards, ha registrato più di 250 referenze legate al mondo della canna da zucchero che si "sfideranno" in questo concorso. Come ribadisce orgogliosamente Cyrille Mald, presidente del progetto, le aspettative sono state soddisfatte pienamente e la squadra di giudici internazionali avrà il...
Caro amico, l’iscrizione a Rum Club Italia rimarrà gratuita sino al 20 settembre. Se ti iscrivi entro questa data ti omaggeremo l’upgrade a socio sostenitore con validità 31/12/2021, sino a questa data potrai usufruire gratuitamente, in modalità live o on-demand, di tutti i webinar #ONAIR.academy che pubblicheremo. Dal 21 settembre introdurremo due livelli:
Gruppo, famiglia, team, equipe… chiamatelo pure come volete, RumClub.it nasce dalla voglia di Claudio Riva, già ideatore di whiskyclub.it e distillerie.it, di riunire appassionati della canna da zucchero all'interno di un'unica comunità dandole forma e vita propria. Dopo le prove generali con Anna Ostrovskyj (già nel clan al malto) che durante...
31 luglio 1970, Cinquant'anni fà le ultime razioni giornaliere di rum consegnate ai marinai della Royal Navy britannica, dopo una tradizione mantenuta per oltre tre secoli, terminarono in questo giorno del 1970 che divenne anche noto come "Black Tot Day". Molti soldati indossarono bracciali neri in segno di lutto appena ricevute le loro porzioni di ottavo di litro allo...
LA SFIDA CHE INVITA I BARISTI NEL LABORATORIO IN DISTILLERIA A SAINT LUCIA PER CREARE IL LORO SPICED RUM Sull'isola di Saint Lucia che prende il nome dalla santa siracusana, dove si trova la St. Lucia Distillers parte questo nuovo ed intrigante progetto. Non si...