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Home Tags Poisson

Tag: poisson

Marie Galante & Pere Labat

Marco Graziano - 29 Dicembre 2022

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leviedelrum_marco_graziano

River Antoine, distilleria di Grenada, una piccola

River Antoine, distilleria di Grenada, una piccola isola dei Caraibi, deve il suo nome proprio al fiume che scorre sopra di essa.

Lì il tempo sembra essersi fermato per davvero, anche quando si parla di macchinari per la produzione del rum...

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Ho degustato questo "The Hakushu 18y | 43abv – S $Ho degustato questo "The Hakushu 18y | 43abv – Suntory" al mitico Golden Promise, il whisky bar de La Maison Du Whisky (LMDW) che si trova al numero 11 di Rue du Tiquetonne nel centro di Parigi. Un luogo che offre sotto la boutique\negozio due piani sotterranei, il primo dedicato ad un cocktail\whisky bar ed il secondo che offre più di 1000 etichette in degustazione, molte delle quali ormai introvabili. Ma torniamo a noi... Naso finissimo, dopo note eteree di solvente per unghie si apre alla frutta candita, agrumi europei ma anche tropicali; albicocca, arancia, papaya ed ananas. Anche al palato estremamente elegante e fine, immangino i fiori che galleggiano sull’acqua. Emergono note di crema fresca, la camomilla e la rosa. Non si ferma c’è ancora della composta di agrumi, tutto ben ordinato e pulito. Anche il finale prosegue nella delicatezza con una leggera nota di fumo tra tè nero e camomilla. Lo visualizzo come un anziano in preghiera all’interno di un tempio, ordine, eleganza e pulizia quello che mi aspettavo dalle mie fantasie riguardo ad un whisky giapponese. #leviedelrum #leviedelrum_marco_graziano #marcograziano #hakashuwhisky #hakashu18 #rumlovers #rum #rhum #ron #cachaca #grogue #aguardiente$

Nel giugno 2022 sono tornato in Jamaica per visita

Nel giugno 2022 sono tornato in Jamaica per visitare le più incredibili distillerie dell'isola un bel gruppo di appassionati di canna da zucchero.

Erano con me anche due pezzi da novanta come Giovanni Ceccarelli - @cocktail.engineering, @gianni_zottola - Tiki and Tropical expert.

Se vuoi vedere il video completo (prima parte) del nostro viaggio trovi il link in bio ☝

p.s. - ultimi 2 posti disponibili per il prossimo viaggio a Madeira👇
https://leviedelrum.com/2023/01/16/madeira-rum-travel-2023-1219-maggio/

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Come è realizzato il 95% del rum attualmente sul

Come è realizzato il 95% del rum attualmente sul mercato? 👅

Scoprilo in questo reel!

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Ultimo tasting di una selezione a firma Pepi Mongi

Ultimo tasting di una selezione a firma Pepi Mongiardino, stavolta si beve DEMERARA uitvlught 1998.

Distilled : 1998

Bottled : 2013

Cask: Sherry Wood

Naso : è spigoloso, emerge subito di carattere note di tannino e affumicatura, prugna e ciliegia caramellata

Bocca : dalle aspettative impatto deludente, poco complesso e troppo corto. Il gusto della melassa e liquirizia monopolizza il palato.

Giudizio Finale: ci sono rimasto male...da riassaggiare?!

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Diventerò uno spremitore provetto di canna da zuc

Diventerò uno spremitore provetto di canna da zucchero? 😂

Non credo, ma mi sto allenando per quello che succederà a Madeira dal 12 al 19 maggio: tante esperienze indimenticabili in uno dei paradisi del rum.

Visiteremo alcune tra le più incredibili distillerie dell'Isola, ma non solo.

Per conoscere tutti i dettagli del viaggio, trovate il link in bio! 🏴‍☠️

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Rum Kong è un blend di rum invecchiati elaborati

Rum Kong è un blend di rum invecchiati elaborati senza additivi o zuccheri aggiunti.

Questo rum del Guatemala è distillato con ingredienti nativi provenienti dall’ habitat dei gorilla, per catturare sapori e aromi.

Tra gli ingredienti principali troviamo: banana, eucalipto, sedano selvatico, more, germogli di bambù, canna da zucchero e erbe aromatiche.

La bottiglia è scolpita a mano in una miscela di minerali e quarzo. Rende omaggio ai Gorilla che popolano le montagne di Virunga.

Ne sono state prodotte 4.804 unità, come il numero di nomi dei Gorilla che abitano le pianure orientali. 🦍

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Secondo voi cosa ne penso dell’animaletto della

Secondo voi cosa ne penso dell’animaletto della canna?

Si fa per scherzare ovviamente! 😄

Guardate il video per scoprirlo, ma prima lasciatemi ringraziare tutti i ragazzi che sono venuti a Bologna per la due giorni di “Vi Racconto Le Vie Del Rum”!

Grazie, grazie e ancora grazie!

P.s - Un grazie speciale anche al gentilissimo @bacciardi_damiano che ha girato questo video!

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Queste sono le mie impressioni su Haiti 2004, un'a

Queste sono le mie impressioni su Haiti 2004, un'altra delle selezioni di Pepi Mongiardino, di cui ho avuto modo di assaggiare anche altre referenze che puoi trovare scorrendo in basso.

Distilled : 2004

Bottled : 2012

Naso : buon corpo, appare morbido e di media complessità sentori floreali e erbacei

Bocca : Come c'era da aspettarsi, emergono caratteristiche dei sentori erbacei tipici dei distillati da vesou, con piacevoli note morbide di affumicatura ed un interessantissimo finale con sentori di tè.

Giudizio Finale: delicato e piacevole ottima beva...promosso!

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