chi sono
Marco Graziano, appassionato della canna da zucchero in tutte le sue forme, ho iniziato a scoprire il distillato dei pirati per pura passione. Il mio amore per il rum, la cachaca, l'aguardente de cana e tutto ciò che viene distillato dopo fermentazione alcolica mi ha portato a viaggiare attraverso le isole caraibiche, alla ricerca di distillerie, piantagioni e usanze locali.
Senza pormi troppe domande, assaggio tutto ciò che posso alla ricerca di nuovi sapori e aromi.
La mia passione mi ha portato a diffondere la cultura del rum in Italia, viaggiando da nord a sud del paese per condividere la mia conoscenza con appassionati del settore e non.
La mia esperienza e la ricerca mi hanno permesso di diventare giudice nei festival di settore come ShowRum a Roma, Rhum Fest a Parigi e Congreso del Ron a Madrid.
Sono membro della ISS-Awards (International Sugarcane Spirits), l'organizzazione internazionale che promuove e celebra i distillati di canna da zucchero in tutto il mondo.
Nel 2022 sono entrato a far parte della giuria della Spirits Selection del Concorso Mondiale di Bruxelles
Organizzo dalle degustazioni per i semplici appassionati a veri e propri corsi full immersion per gli operatori del settore.
Serate a tema con abbinamento gastronomico o in compagnia del fumo lento.
Il filo conduttore è sempre lo stesso: accompagnarvi con la mia passione nel mondo della canna da zucchero e dei suo incredibili distillati!
#Particonmarco
Parti con me per la
prossima destinazione
Ogni anno almeno un viaggio per accompagnarvi in una vacanza alla scoperta del mondo del rum e delle sue tradizioni a partire dal cibo, dalla musica, dal mare e soprattutto dai modi di bere tradizionali
