Carrara, 7 maggio 2013
Nella splendida location dell’ Enoteca Velia ho la possibilità di assaggiare e recensire 6 diverse selezioni di Pepi Mongiardino, fortune che non capitano tutti i giorni!!
iniziamo questo viaggio..
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DEMERARA uitvlught 1998
Distilled : 1998
Bottled : 2013
Cask: Sherry Wood
Naso : è spigoloso, emerge subito di carattere note di tannino e affumicatura, prugna e ciliegia caramellata
Bocca : dalle aspettative impatto deludente, poco complesso e troppo corto..gusto della melassa e liquirizia monopolizza il palato.
Giudizio Finale: ci son rimasto male..!? da riassaggiare..