Carrara, 7 maggio 2013
Nella splendida location dell’ Enoteca Velia ho la possibilità di assaggiare e recensire 6 diverse selezioni di Pepi Mongiardino, fortune che non capitano tutti i giorni!!
iniziamo questo viaggio..
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JAMAICA 2002
Distilled : 2002
Bottled : 2013
Naso : buon corpo, note di vernice e acetone classiche dei Jamaicani..crea aspettativa!!
Bocca : Emerge subito alcool, poi sentori dolci di vaniglia ma svolge su un affumicatura delicata di liquirizia,direi anche note torbate, pungente e intrigante
Giudizio Finale: la bocca rimane pulita seppur di corpo già sostanzioso questo rum..una bella bevuta!