Roma, 15 e 16 marzo, non si vive di solo rum e questa è la dimostrazione. Nel cuore della Capitale, tra il Colosseo e il Circo Massimo, si è svolto il Whisky Festival nella location dell’ex Aranciera di San Sisto in via Valle delle Camene.
Due giorni in cui è stato impossibile conoscere la cultura scozzese, come quella irlandese e americana, con i loro diversi stili di produzione del prodotto.
Gli assaggi come di consueto sono stati molti e non sono mancate emozioni e delusioni gustative. Per citare le emozioni più interessanti sicuramente i single cask Small Batch di Cadenhead’s, il Rye Bulleit 95, il sempre verde
Bunnahabhain 18 e Glengoyne Cask Strenght 58%vol. non filtrato.
Sono tornato a casa con la lingua un po’ “bruciacchiata” forse per i tanti assaggi a gradazione piena perché né io né Leonardo Pinto di Isla de Rum riusciamo ad aggiungere acqua, è più forte di noi.
Abbiamo potuto apprezzare le interessanti proposte dello stand gastronomico di cucina indiana con le sue gustose cosce di pollo al curry che seguite da un buon sigaro offertoci da Vincenzo De Gregorio (Amazon cigars & tobacco) ci hanno permesso di resettare le papille gustative e di mettere un “fermino” nello stomaco.
L’afflusso di gente è stato ottimo e di qualità: tanti appassionati e semplici curiosi, una nutrita e piacevole presenza femminile capitanata dalla barlady Katerina Logvinova, arrivati con l’intento di assaggiare e conoscere una cultura straordinaria come quella del whisky o whiskey che dir si voglia.
Molti, ovviamente, gli addetti ai lavori visto che al festival si sono viste più di 1500 etichette provenienti da 50 diverse distillerie, quattordici grandi importatori e distributori 9 imbottigliatori indipendenti e selezionatori, 6 associazioni di “whiskylovers”, birre scozzesi e inglesi, angolo cioccolata & ostriche e cigar corner.
Non abbiamo avuto il tempo di partecipare alle masterclass che sono state sicuramente interessanti e uniche, ma in compenso ci siamo dimenticati del rum per un giorno e siamo andati a tutto malto!
Marco Graziano
