Madrid
La leggenda narra che nel 1887 Homère Clément sia stato l’inventore del Rhum Agricole, anche se così non fosse di sicuro è uno dei marchi più importanti della Martinica, al momento unico luogo dei caraibi con una legislazione precisa
e ferrea sulla produzione e l’invecchiamento del rhum (AOC Martinique).
Ora il Brand è mantenuto in vita dalla distilleria Simon posta sul lato est dell’isola francese. La maison Clément è diventata uno splendido museo..ma ne parleremo più avanti dopo la mia visita 
.
Andiamo a bere qualcosa..
- Clemént V.S.O.P.
Al naso: buon corpo, rotondo e ben definiti sentori di erba di campo dove affiora la frutta bianca e note floreali, molto delicato. Del legno e dei tannini non trovo traccia.
In bocca: piacevolissima esplosione, non molto lunga, assieme hai sentori di campo anche una nota piccante..poi arriva la frutta cocco e banana, molto matura.
Il finale è divertente sul palato un pò di torba e una punta di salmastro..la bocca rimane pulita si beve che è un piacere!!!
Bravo Homére! ****
